Finder du ikke det referat du søger: Klik her
Referent-gruppen mangler frivillige til også at tage en tørn med at skrive referat. Henvendelse til:
Torben Jensen tje0007@gmail.com
Torben Jensen tje0007@gmail.com
Referat af behageligt møde den 13/12-22
Tilstede: Ca. 30-35 medlemmer Emnet: Den gode mad, eller kost og ernæring. Foredragsholder: Helene Dominiak, Klinisk Diætist m.m., ansat i Køge kommune. Helene indledte med at fortælle om sin hverdag, og indledte med at berolige de tilstedeværende. Det meste af hendes tid gik faktisk med at få folk på bl.a. vores alder til at spise mere eller bedre. Det kunne være efter sygdom-hospitalsindlæggelse eller skader, hvor mange mister appetitten. Det er vigtig at forstå at maden er vigtig i træningsforløb og specielt under rehabilitering. Mad skal helst være en kombination af nydelse og kærlighed, med basis i de gode ting. Vi startede sådan set med en gennemgang af ”lortetyper”, da det giver en ganske god indikation for om kroppen fungerer optimalt. Input og output skal være fornuftig, men væske er også en nødvendighed, og en tommelfinger regel her er ca. 30 ml. væske pr. kg. Kropsvægt. Der var ikke noget revolutionerende nyt, da vi vel alle sammen er klar over at vi skal spise varieret og godt, men det blev også slået fast at alle over 65 år absolut behøver kød i kosten. Grøntsager og fisk er stadig også godt, og de gode olier og fuldkornsbrød er selvfølgelig perfekt. Vi fik en forklaring på, hvorfor den gammelkendte Kostpyramide er blevet afløst af Kostcirklen, som mere detaljeret kan rådgive om de forskellige behov vi i dag stiller til den kost vi indtager. Vi skal vænne os til at se om fødevaren har et Nøglehuls- eller Fuldkornsmærke på emballagen, da det er et fingerpeg om et produkt man roligt kan fortære. Vi fik bl.a. at vide, at bare at udskifte det kridhvide sandwichbrød til et mørkere med rug ville være et godt tilskud til en sundere hverdag. Der var i foredraget ingen løftede pegefingre, men tværtimod en god og positiv stemning med rigtig mange spørgsmål undervejs. Afsluttende var der mulighed for at stille spørgsmål og de var mange. Det hele afsluttedes med sjove bemærkninger (”Lort er det nye Sort”, K vitaminer er ikke Kage vitaminer”), men selvfølgelig også stort bifald fra forsamlingen. Referat Torben B. Jensen |